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PRESCRIZIONI SAGRA

 PRESCRIZIONI SANITARIE E DI SICUREZZA PER SAGRA DELL'OLIO DEL 17.08.2017

  

C O M U N E    di   S E L L I A

( Provincia di CATANZARO )

 

88050- Via G. Marconi, 42                                                        tel. 0961/483049 fax 0961/483900

elettorale.sellia@alice.it

 

AREA AMMINISTRATIVA E POLIZIA MUNICIPALE

Prot. N°   1383   del 02/08/2017

 

OGGETTO:   PRESCRIZIONI  PER ATTIVITA’  

                     INERENTI  SAGRA  OLIO D’OLIVA.

 

 

 AI SIGNORI  ESPOSITORI

 

SETTORE GASTRONOMICO

 

 

              

  Al  fine dare esecuzione alle normative relative all’adozione di misure di sicurezza in occasione di eventi e manifestazioni ( SAGRA ) impartite dalla Prefettura e disposizioni relative alle norme dettate dai Regolamenti Sanitari, si  precisa che gli espositori dovranno osservare scrupolosamente quanto appresso:

 

1.    Sarà vietata la vendita  di bottiglie in vetro, ( seguirà ordinanza );

2.    Gli Stand espositivi dovranno essere collocati in modo da permettere facilmente il passaggio di ambulanze e mezzi di soccorso;

3.    L’area di preparazione alimenti dovrà essere ubicata su luoghi idonei;

4.    Eventuali bombole dovranno essere protetti, collocati su suolo privato e non accessibile al pubblico;

  1. Eventuale preparazione di prodotti che presuppongono l’uso di padelle contenenti olio per frittura dovranno essere  effettuati in locali privati non aperti al pubblico, o in alternativa in luoghi idonei indicati dall’amministrazione avendo cura di  separare l’area di preparazione da quella di mescita con pannellatura idonea tale da garantire  il non accesso al pubblico.        .           

 

Il Comandante Polizia Municipale                                                                     Il   Sindaco

Dott. Domenico Sgro                                                                           Dott. Davide Zicchinella

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